Der Absatz, der Sporn, und dazwischen sechzig Millionen Olivenbäume

Apulien ist von Nord nach Süd vierhundert Kilometer lang und überall schmal: von der Adria zum Ionischen Meer sind es an der breitesten Stelle wenig mehr als hundert Kilometer. Die Hälfte des Gebiets ist Ebene, der Rest niedriges Hügelland, und die einzige Erhebung, die man Berg nennen kann, ist der Gargano. Deshalb sieht man alles von der Straße aus.

Wie es angelegt ist

Der Aufbau ist einfach: der Tavoliere, nach der Poebene die zweitgrößte Ebene Italiens, nimmt den ganzen Norden ein; dann kommt die Hochfläche der Murge, die auf gut sechshundert Meter steigt und aus Kalkstein und Trockenmauern besteht; dann das Salento, noch niedriger, mit Meer auf beiden Seiten. Außerhalb dieses Schemas steht nur der Gargano, ein Kalkblock, der in die Adria ragt.

Die Olivenbäume sind etwa sechzig Millionen, und die Region allein erzeugt fast die Hälfte des italienischen Olivenöls. Seit 2013 hat die Xylella den größten Teil der jahrhundertealten Bäume des Salento getötet, und die Landschaft dort hat sich verändert: man pflanzt nach, aber einen dreihundert Jahre alten Olivenbaum ersetzt man nicht.

Wo die Campingplätze sind

Fast zwei Drittel der Betriebe der Region liegen am Gargano: Campingplätze und Feriendörfer im Pinienwald, über Felswänden oder an weißen Kiesstränden, oft mit einer Treppe hinunter ans Wasser. Im Salento sind sie kleiner und näher an den Orten. In der Provinz Tarent gibt es keine, im Gebiet von Bari sehr wenige.

In Apulien fährt man immer geradeaus und kommt immer ans Meer.

Ein Witz, den die Apulier über sich selbst machen und der stimmt

Wie man sich einrichtet

Die Region ist lang: vom Gargano nach Leuca sind es fast fünfhundert Kilometer und fünf Stunden Fahrt. Ein einziges Standquartier reicht nicht. Wer am Gargano bleibt, besucht den Gargano, die Tremiti und höchstens Castel del Monte; wer im Salento bleibt, macht Lecce, Otranto, die Valle d'Itria und die Gravine. Das sind zwei verschiedene Urlaube.

Der Sommer ist heiß und trocken, und im August füllen sich die Strände des Salento wirklich. Juni und September geben dasselbe Meer mit halb so viel Verkehr, und im Mai und Oktober lässt sich das Landesinnere gut bereisen.