Das Salento
Der östlichste Punkt Italiens, mit einem Meer auf der einen und einem auf der anderen Seite.
Das Salento ist die Halbinsel, die Apulien nach Süden abschließt, im Mittel vierzig Kilometer breit, mit der Adria auf der einen und dem Ionischen Meer auf der anderen Seite. Von jedem Punkt aus sind beide Meere weniger als eine halbe Stunde entfernt, und sie sind verschieden: das adriatische ist Fels und Steilküste, das ionische Sand und Dünen.
Lecce ist der Mittelpunkt. Der örtliche Stein ist weich und lässt sich wie Holz bearbeiten, und deshalb füllte sich die Stadt zwischen dem siebzehnten und dem achtzehnten Jahrhundert mit geschnitzten Fassaden: Santa Croce ist die bekannteste. Auf der Piazza Sant'Oronzo liegt unter dem Straßenniveau ein römisches Amphitheater, 1901 zufällig gefunden und nie ganz ausgegraben.
Die Küste
Otranto ist die östlichste Gemeinde Italiens: sie hat eine aragonesische Burg, einen ummauerten Ortskern und einen Dom mit einem Bodenmosaik von 1165, das das ganze Kirchenschiff bedeckt. Von dort führt die Küste über den Ciolo und Porto Badisco bis Santa Maria di Leuca, wo die beiden Meere zusammentreffen. Auf der ionischen Seite liegen Gallipoli, Porto Cesareo und Punta Prosciutto.
In der Grecia Salentina, neun Dörfern um Martano, wird noch Griko gesprochen, ein Dialekt griechischen Ursprungs. Es ist dieselbe Gegend, in der die Pizzica entstand und in der im August die Notte della Taranta stattfindet.